Nombre del proyecto: Producción de alimentos regionales en la ruta Eco Turismo Comunitario de las provincias de Corrientes, Misiones y Entre Ríos
Rama de la economía Popular:Comercio popular y trabajos en espacios públicos
Técnico productivo
Promoción de instrumentos que apoyen y asistan a grupos de trabajo que desarrollan proyectos de agregado de valor y/o procesos de Innovación. La propuesta consiste en fortalecer la producción primaria con agregado de valor para su comercialización.
Comercialización
La propuesta consiste en fortalecer la producción primaria con agregado de valor para su comercialización
Organización
Produccion de alimentos regionales en la ruta Eco Turismo Comunitario de las provincias de Corrientes, Misiones y Entre Ríos
Cadena de Valor
Promoción de instrumentos que apoyen y asistan a grupos de trabajo que desarrollan proyectos de agregado de valor y/o procesos de Innovación
Resumén del caso:
Se solicita acompañamiento para el diseño y desarrollo de nuevos productos, mejoras en envasado, rotulado de alimentos y caracterización diferenciada de los mismos, en la ruta Ecoturismo Comunitario de la región mesopotamica. RITEP con el apoyo de las Universidades Nacionales de Untref y UNC cubrirá el costo administrativo del trabajo y pondrá a disposición un software para la administrción, monitoreo y rendición del programa. Por su parte, las Organizaciones Comunitarias firmarán un acta de compromiso de trabajo respetando y promoviendo los valores de la economía popular para la optima utilización del Banco de Insumos.