Nombre del proyecto: Recuperación y reutilización de levaduras en el proceso de elaboración de cerveza artesanal: una estrategia sustentable para reducir costos de producción
Rama de la economía Popular:Recuperación, reciclado y servicios ambientales
Técnico productivo
Recuperación y reutilización de levaduras en el proceso de elaboración de cerveza artesanal: una estrategia sustentable para reducir costos de producción